Cette grand-mère fait le tour de France des légumes avec ses petits-enfants

Nathalie, grand-mère de 5 petits-enfants, a imaginé un projet culinaire des plus originaux pour ses petits-enfants. Chaque semaine, elle leur propose de découvrir un légume différent, provenant d’une région de France. « C’est une façon ludique et interactive de leur enseigner d’où viennent nos aliments et comment les cuisiner » raconte-t-elle. Pour commencer, ils ont découvert la ratatouille provençale, puis les artichauts bretons, pour finir par un velouté de potiron du nord de la France ! 

« Les enfants sont souvent surpris par la diversité des légumes. J’aime leur faire découvrir des produits locaux qu’ils ne connaissent pas » explique Nathalie, tout en soulignant que l’une des meilleures parties du projet est la cuisine en famille. Ils s’amusent à choisir les ingrédients, à les préparer et à goûter les plats. « C’est l’occasion de discuter de la provenance des produits, de leur histoire, et de créer des souvenirs en famille ! »

Les petits-enfants de Nathalie ne sont pas les seuls à apprécier ces découvertes culinaires. « Mes enfants me disent que c’est une belle manière de leur transmettre l’amour de la cuisine et des traditions locales » explique-t-elle. Au-delà des légumes, chaque découverte est un prétexte pour évoquer des souvenirs de sa propre enfance. « Ces moments sont aussi l’occasion de partager des anecdotes et de relier les plats à des histoires familiales. »

Les petites bulles APRIL